Apam palkadot

Salam, hari ini amat membosankan, so untuk menghilangkan kebosanan, aku mencuba membuat apam palkadot. alahamdullilah percubaan pertama menjadi.. tetapi aku terlupa ambil gambar, nantilah aku uploadkan gambarnya...pastinya nyummy, suami dan anak-anakku amatlah suka...

Resepi ku ambil dari internet juga..resepi ni disumbangkan oleh lyne kat myresepi dan aku copy dari http://citrarasahanaz.blogspot.com/

APAM PALKADOT
Bahan-bahan
3 biji telur
275 gm tepung gandum
200 gm gula halus
150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat
3 sudu teh baking powder
1 sudu teh ovallete

Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
Pewarna & Esen Vanilla

Cara-cara ,

1- Pukul telur dan gula hingga kembang dgn kelajuan maxima selama 10 minit. Masukkan susu, ovellette, esen vanilla dan pukul lagi. Sambil2 itu masukkan tepung sedikit demi sedikit.Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian ,titiskan pewarna mengikut citarasa

2-Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).

3-Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. Saya guna acuan tart , kawan saya guna acuan apam..boleh je mana2..asalkan berlapik

4-Picitkan blueberry filling secukupnya

5-Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan

6-Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit

7-Jangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekah

8-Boleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanut butter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka.